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沃尔玛竟用塑料布蒸馒头(热点聚焦)

发布日期:2021-09-16 13:01

  依据陆姑娘反应的情形,7月31日,记者来到位于海淀区西翠途5号的沃尔玛五棵松店。正在该店的地下一层熟食专区,记者看到职业职员竟直接将馒头、包子、花卷放正在铺有塑料布的托盘中,然后密封加热约30分钟后,将蒸好的熟食倒进了发卖柜台。加热后的塑料屉布依然起皱,但职业职员又再次将其算作屉布应用。

  从山东来北京做蒸馒头生意的李老板说,以前正在山东时,他们一经用塑料屉布蒸过馒头,但被工商部分查处后就不敢再用了。他说,塑料屉布有不少的好处,如不易粘连、整洁、容易冲洗等,但他自身并不吃用塑料屉布蒸出的馒头。

  近几年来,应用塑料屉布蒸馒头的事情屡有爆发,经媒体曝光后虽惹起了相干部分的珍重,但由于塑料屉布的本钱比棉造屉布低贱的多,并且视觉上看着也整洁,又容易冲洗,这些特征都使良多商家,接续应用。对商家的这种做法,食物与情况化学专家,国际食物包装协会常务副会长兼秘书长董金狮教诲告诉记者,每每食用塑料屉布蒸出的馒头会有损壮健。塑料有两个特征:一是怕油,油可能熔化塑料中的塑化剂和催化剂,这两种物质对人体免疫编造的蹧蹋出格大,卓殊是肝脏,永恒接触有毒物质会加快其衰竭,同时,塑化剂也被以为是一种高致癌物质;二是怕高温,塑料碰到高温后容易爆发老化和降解,由高聚物转化为幼分子低聚物。幼分子低聚物通过高温挥发会进入人体,从而对呼吸和消化编造形成刺激。而蒸馒头这个经过,既会用到油,又要正在高温下经管,永恒食用这种馒头,伤害可思而知。亿人娱乐

  董金狮增补道,即使现正在有以聚乙烯和聚丙烯为重要材质的耐热塑料,但目前也没有证据阐明,可能用这种耐热资料直接加热食品。所以,董金狮教诲创议,商家该当立时中止应用塑料屉布蒸煮馒头,克复守旧的棉料屉布,从根上阻隔有毒物质的伤害隐患。

  8月7日,记者拨打了北京市工商局的举报电线,将正在超市碰到的题目反应给了相干部分,职业职员称将会尽疾核实此事。本报也会接续跟踪此事的发扬。